domingo, 4 de diciembre de 2011

COOKIES DE AVELLANAS CON CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO.

Ya estoy de vuelta!!!!!!!

Lo primerísimo de todo, quería daros las gracias a todos lo que entráis, y un poquito más a los que entráis y comentáis porque gracias a vosotros esta semana GOGOCHÉ ha llegado a las 1000 visitas!!!!!!!! gracias, gracias, gracias.

Bueno, qué! estáis de puente? yo noooooooo :( me quedan 4 diítas de vacaciones y los tengo reservadísimos para navidades. Ayer estuvimos mi chico y yo todo el día por el centro de Madrid y se nota muchísimo que hay un montón de gente que se ha acercado a la capi a ver las luces, comprar lotería en la Manolita, comprar regalos......toooooodo el mundo iba con bolsas.....qué ambiente más navideño se respira. Me encanta la navidad!!!!!!! son las mejores fechas del año ;))))

Bueno y dejándonos llevar por el ambiente navideño, jeje, a mi niño y a mi nos dio por meternos en la cocina y preparar cookies de avellanas con chocolate blanco y negro, ummmmmmm, cómo olía todo de bien. Son muy sencillas de hacer, así que para los que no las hayáis hecho nunca, ahí va la receta.



Ingredientes: 100 gramos de mantequilla. 1 huevo (2 si son pequeños), 240 gramos de harina de trigo, 1/2 cucharadita de levadura, 1 cucharadira de azúcar avainillada, 80 gramos de avellanas (las ecológicas están buenísimas, aunque son un poco más caras), 130 gramos de azúcar moreno, 50 gramos de azúcar blanco, 100 gramos de chocolate negro y 100 gramos de chocolate blanco.


Juntamos los dos tipos de azúcar y encima echamos las mantequilla derretida.


También añadimos el huevo batido a la mezcla.


Vamos echando la harina poco a poco para conseguir que se mezcle bien y no queden grumos.


Una vez que la harina esté bien integrada, echamos el chocolate negro.


Después echamos el chocolate blanco.


Y por último, las avellanas. Lo mezclamos todo bien y dejamos reposar la masa un ratito ( 1/2 hora).


Atención: en una receta anterior os comenté que para hornear, es mejor usar papel vegetal, pero cuando llegamos a casa, no teníamos!!!!! y se nos hizo tarde para ir a comprar, así que utilizamos papel de aluminio. Al no respirar de igual manera la masa, lo que hace es que se expande un poco más de lo normal.
A lo que íbamos, jeje, horneamos unos 10 minutos cada tanda de cookies.


Aquí tenéis el resultados. Están ES-PEC-TA-CU-LA-RES!!!!!!!!  en serio. Mi novio y yo cada vez que vamos a la cocina, picamos.........pufffff!!!!!!



Bueno, como siempre, espero que os haya gustado y os animo a que las hagáis. Es una receta muy sencilla y están de vicio!!!!

Antes de irnos de vacaciones os voy a enseñar la receta que hacía mi abuela y que yo desde niña hago con mi padre en Navidad: MAZAPANES!! Este año por lo mal que caen las navidades (fin de semana) no creo que pueda hacerlos con él, ya que no podré bajar a mi tierra hasta el mismo 23 de diciembre, así que los haré yo aquí y os enseño, vale??


Y vosotros, hacéis dulces navideños?


Muchos besitos como siempre y me voy ahora mismo a saludaros a todos!!!!



MJ
;)


33 comentarios:

  1. Gracias por tu visita.
    Me ha encantado visitarte y conocer esa receta de galletas, deben de estar buençisimas

    Un abrazo

    Cecilia

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  2. Ay! que he tocado una tecla sin querer ... !. Gracias por tu comentario en mi post ; En Qatar intento promocionar la moda española así que el blog es sobre estilo, moda y mi experiencia como expatriada !.

    www.ladiesandthecity.net

    A mí si que me tienes muerta de envidia con las galletas de choco y los mazapanes !!! No me voy a perder tu artículo del mazapán vamos !!! =)

    Un abrazo desde Qatar!


    http://ladiesandthecityfashion.blogspot.com

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  3. Gracias por tu comentario! nos encanta tu blog, con un montón de ideas que nos vendrán genial!
    Las galletas tienen una pinta buenísima, las probaremos seguro y ya te contaremos :)

    Besos!!

    http://aboutlamoda.blogspot.com/

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  4. qué hambre me entró al ver estas fotos =) qué rico... me encanta el chocolate jaja. Muchísimas gracias por seguirme! por supuesto yo también te sigo. un besito grande,

    Mónica

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  5. mmmmmm, pero que buena pinta!! Me apunto la receta!!! Gracias x compartirla ;O)

    Besos!

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  6. me encanta la receta, apuntada para navidad!!

    Un besazo y gracias por tu comentario

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  7. Aprovechando el puente y que no parecen muy difíciles me animaré a hacerlas. A mis chicos les encantan y tienen tan buena pinta...

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  8. Pero que pinta mas buena tienen esas galletas!!!
    Enhorabuena por el numero de visitas ;)

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  9. ooooooh!o_O qué cosa más rica!!! me quedo con la receta para hacerla con mi peque.
    Te sigo desde ya que no me quiero perder la receta de los mazapanes!!!!!

    besazos!!

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  10. Hay que buena forma de arrancar el lunes...galletitas recien horneadas...que rica receta!!! y con fotos y demas ...eso me gusta .
    iela

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  11. Uoh! Qué hambre, lástima que no puedan traspasar la pantalla porque vaya pinta tienen!!!

    Yo también te sigo y tomo nota de tus ideas! ;)

    Besitos,

    http://2minutosblog.blogspot.com

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  12. Mmm q buena pintaaa!!!!!! y caseras q es lo mejor!! gracias por tu comment yo tb te voy a seguir desde ya!!!! y te cuento q el perfume es de una perfumeria de aqui mi ciudad q siempre hace promos estuopendas por mas q compare en otros sitios....no doy con un precio inferior!!! con respecto a la que yo adquiri!!!
    Muaks

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  13. Buenos días!!!!! No te conocía pero a partir de ahora te sigo. Me encanta tu aportación sobre todo culinaria.
    Te invito a visitar mi blog, que está lleno de creacciones.
    Un beso fuerte.

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  14. Madre mía, qué buena pinta!!! Qué hambre me ha entrado!! Me apunto la receta. Besoss

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  15. Mª Jose eres supercocinita!!!!!!
    Quiero probarlas, jejejeje!!!!!

    Besis

    www.gossipsfashionweek.com

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  16. Que buena pinta tienen!!
    a mi también me encanta la navidad y en unos días iré a comprar los regalos a Madrid!
    un besazo. elena :)
    http://thecollagelife.blogspot.com/

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  17. yo para cocinar no sirvo!! jeje

    tienen una pinta esas galletas, me apunto tu receta, a ver si me sale algo comestible!! ;)

    besitos

    http://theangelswearprada.blogspot.com/

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  18. Vaya delicia de cookies! seguro que me tienen que encantar! :)
    Un beso!

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  19. una de mis pasiones es la cocina. me chifla y relaja. asi que te copio la receta.
    un besoteeeeeeeeee
    sonia
    www.idreamofclosets.com

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  20. Holaaaa !!!
    Pero que buena pinta tienen... Mi ama hace unas muy parecidas , con piñones y nueces.


    Si soy vasca de San Sebastian , bueno al ladito ... Si conozco la Marca Zen Spirit , tengon yo unos panatalones muy chulos y tienes cosas muy bonitas , diferentes....


    Besitos , pienso pasarme a ver como se hacen los mazapanes.

    Muakaaaa !!!

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  21. Siiiiiiiiiii, buaaaa, un primo diseñador y ya con su propia marca ..... Menudo chollo , me imagino que algun descuentillo te hara no ? jajajaajaj.


    No vemos por qui wapaaaa !!!

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  22. ayyyyy pero que pinta tienen!!! últimamente que me ha dado por hacer reposteria tendre que probarlas!!! gracias por la receta>!! :)
    un besazo enorme y te sigo!
    lu
    http://callmeluuu.blogspot.com/

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  23. Pero qué ricas!! A mí me encanta hacer bizcocho, de todos los sabores.

    Besos!

    In fashion with you

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  24. ohh que buena pintaaa!!!
    UN BESO

    Fashion Photography Blog
    http://dontletmeout.blogspot.com/
    http://www.cristinaguixeras.com/

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  25. que rico por dios! acabo de ver tu blog , te sigo! te dejo el mio y si te gusta te espero como seguidora

    besitos

    mjose fdez

    http://imgenshopper.com

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  26. Gogoche felicidades por esas mil visitas, miles de éxitos y que llegues a más, por otro lado nunca he horneado galletas pero estas se ven riquísimas me gustaría poder hacerlas, parece sencilla me gustaría intentarlo, por otro lado me gusta la navidad, mis hermanos y yo estamos emocionado aunque me gusta mas compartir que los regalos, jaja, me gusto tu blog llegue aqui por medio del Raquel y sus trapitos y pues te leeré de hoy en mas besos nos leemos, ya soy parte de tus seguidores besos

    Yaja

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  27. aii que buena pinta! que hambre me ha entradoo!jaj
    xx,

    http://dirtyglams.blogspot.com/

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  28. Bejar ? Estube hace unos 5 años alli en semana santa .... Bonito sitio . No sabia que hacian lana alli , aunque no me estraña , con el frio que hace .....

    Un besazooo !!!

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  29. mmm que pinta!!!! me ha gustado el post! te invito a que te pases por el mio y a que me sigas si te gusta!!
    Nos leemos.

    un besito;Claire.
    c.o.c.o.

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  30. jo q buena pinta!
    el problema que tengo yo es que siempre que me pongo a cocinar acabo picando de todo! Mucho me da que éstas no llegarían ni al horno!! jajaja!
    ^.^
    gracias por el comment del video! sí!!! hablamos de los catpeople gallegos! qué genial que te gusten! y que los conozcas!

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  31. ¡¡Qué buena pinta!!

    Con los dulzona que soy yo... ;)

    Bss y feliz día!!**

    [ART&LIFE]
    http://theartandlife.blogspot.com

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  32. Mmmmm qué hambre me ha entrado!!! Yo sí que hago dulces navideños, tengo pendiente publicarlos =)
    Oye, me han encantado las mariposas! Las de Gossip Girl creo que están hechas con latas de refresco, a mi también me llaman mucho la atención.
    Besos!

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Gracias por tu visita y por tu comentario ;)