IMPRESCINDIBLE PARA ENTRAR EN CALOR...

Ay cochinotes!!!!!!!!!! qué habíais pensado?¿?¿?¿ jajajajajajaja.


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Pues hoy os traigo una recetita muy, muy fácil, y buenísima para entrar en calor, además de estar riquísima, claro. Esta sopa me la ha hecho toda la vida mi padre y ahora mi chico la hace como nadie :)

SOPA DE AJO: Qué necesitamos?¿?¿

Aceite, 2 dientes de ajo, pan duro, pastilla de caldo de pollo o carne, pimentón dulce de la Vera (Cáceres) ;))) 1 huevo (opcional) y agua caliente.

Pelamos y cortamos los dientes de ajo y los doramos en el aceite...

Una vez doraditos los ajo, echamos el pan en trozos (mucho o poco, cuestión de gustos)

Damos bien de vueltas hasta que se dore un poquito el pan.

Vamos echando el pimentos y seguimos dando vuelta...

Cuando tengamos bien mezclado el pimentón, echamos agua caliente (a ser posible) la cantidad , más o menos, 1/2 litro.

Se quedarán flotando los trozos de pan...

Hervimos...

Y añadimos una pastillita de caldo. Nosotros siempre usamos la de pollo.

La deshacemos y la echamos a la sopa hirviendo.

Añadimos el huevo tal cual...

Y damos vuelta. hervimos dos minutos más y lista!!!!!!!!!!!

Servimos y echamos un poquito de pimentón por encima (si queremos)

Ale!!!!! ya veréis qué rica y lo bien que os viene en estos días de súper frío que hace!!!!!!!!!!!!!!!!

Besitos, besitos y ya me contaréis si os animáis a hacerla.