RECETA MUY ESPECIAL

Hola chicos!!!!!!!!!!

Cómo van esas rebajitas?¿?¿¿?¿?¿? Las mias de vicio y sin fin!!!!!!!!! jajajajajajajaja, me gusta todo!!!!!
En próximos posts os enseñaré lo que me he comprado ;) Aunque los que me seguis en Instagram y Twitter ya habéis podido ver algunas cositas.

Hoy os traigo una recetita muy típica de la tierra de mi madre, Béjar (Salamanca). Bueno, de toda la zona. También se hacen en mi tierra, Extremadura. A mi me las hacía mi abuela materna y cuando ella faltó, mi querida tía, que ahora también nos falta :( fue la que me enseñó cómo hacerlas (por eso es tan especial para mi esta receta). Ahora yo la comparto con todos vosotros.  Están taaaaaaaaaaaaaan buenas y son taaaaaaan sencillas de hacer.

Allá vamos!!!!!!!!!

PATATAS REVUELTAS

Qué necesitamos¿??¿

1 cebolla, 2 dientes de ajo, patatas, panceta, pimentón y sal.

Picamos la cebollita y el  ajo muy pequeñito

freímos la panceta y reservamos

Cocemos las patatas y machacamos con un tenedor

Freímos la cebolla y el ajo en el aceite que anteriormente freímos la panceta.

Una vez dorada la cebolla y los dientes de ajo, añadimos los trocitos de panceta, menos unos poquitos que utilizaremos para adornar.

Damos vueltas...

y añadimos pimentón dulce. Si es de La Vera (Extremadura) mucho mejor ;)

Añadimos y damos vueltas...

Añadimos más y damos más vueltas...

Hasta que coja un tono anaranjado en general. Va en gustos,el quererlo más o menos naranja. 

Servimos y ponemos por encima unos trocitos de panceta para adornar.



Y a comer!!!!!!!!!!!!!! Seguro que os encanta. Ya me diréis si os animáis a hacerla.


Besazos, besazos, besazos.
Muaaaaaaaaa

MJ

;)