RECETA DIETIL.

Hola pequeños!!!!!!!!!

Hace mucho, mucho tiempo que no os traigo un post de receta, y no es más que como estoy a dieta, hoy hace 41 días, la variedad no es que sea menor, pero sí distinta. 

Toda mi vida he cocinado todo tipo de recetas de guisos: carnes, purés, sopas, postres, muuuuuuuuchos postes, pero reconozco que ni una de ellas estaba preparada para ser ingerida por alguien a dieta, o que quiera un cambio en su alimentación y pasar a una nueva libre de grasas, azúcares, etc.

Hoy quiero enseñaros lo que yo como un día cualquiera de mi dieta. En este caso: "Parrillada" de verduras y pechuga de pollo.

Para los que os lo preguntéis, mi desayuno y cena, es un batido de Herbalife con leche de soja, ya sabéis, sieeeeeeempre leche de soja ;)

Para la "parrillada" de verduras (lo he hecho en una sartén, jeje) he usado berenjenas, pimiento rojo y espárragos trigueros, pero podéis echarle lo que os de la gana, cebolla, zanahorias, tomates, etc, etc y está súper bueno.

Por cierto, estoy encantada de que me contéis vuestras "recetas dietiles"...seguro que me dais ideas nuevas ;)

He cortado en rodajas la berenjena y la pongo en una sartén para que se dore, con un mini chorrín de aceite, pero chorrín eh?¿¿?¿? no vale hacer trampas :)

Las que se van haciendo, las saco, reservo y sigo con el resto.

Mientras, preparo el pimiento rojo y los espárragos.

Una vez terminadas todas las rodajas de la berenjena, reservamos en un plato.

Doramos el pimiento rojo, que tarda un poquito más que el resto de ingredientes y reservamos junto con las berenjenas.

Comenzamos con los espárragos...

Cuando estén dorados...

Echamos el resto de ingredientes...

Y rehogamos con salsa de soja (al gusto), vuelta y vuelta y...

Al taper!!!!!!! que es mi comidita de mañana ;)

Pongo en la misma sartén donde he estado haciendo las verduras, unos 100 grs de pollo aprox.

Ese color no es porque lleven 1 hora haciéndose los filetes, es por la salsa de soja....Qué rico!!!!!!!

Y directo al taper!!!!!!!!!!

No me digáis que no tiene buena pinta!!!!!!!!!!!!!! A la hora de presentar, pondré mis filetitos y alrededor la verduras....... vamos, vamos..........capitana generala!!!!!!!!! jejejeje.

Ah!!!!!! por cierto, yo no me como sola todas esas verduras, son también para mi chico, jijijijijijiji.

Comentaros que con mi dieta voy bastante bien, no me emociono demasiado porque aún me queda mucho trabajo por delante. Tengo, por ahora, buen resultado y ello me anima para seguir, pero, lo dicho, sin grandes emociones, porque no sé si os pasa a vosotros, pero yo necesito mucha concentración para esto y si me lo creo mucho, acabo relajándome y no me lo puedo permitir.

Espero que os haya gustado este post. Si veo que respondéis bien, repito termática.

Un besazoooooooooooo enoooooooooooooorme

MJ

;)