jueves, 2 de febrero de 2012

FLAN CON MANZANA

Muy buenas guapetones.

Vaya semanita de sorpresas que he tenido, tanto en mi vida, como en el blog. Uffffffff :)

Lo primerísimo de todo, mil gracias a Ana del blog El Tocador de Ana por darme este premio, MI PRIMER PREMIO!!!!!!!!!!


Qué os parece?¿¿??¿ pues tan tontorrona que me he puesto yo, jejejeje.
Ana, muchas gracias y lo otorgaré con cariño y orgullo a mis bloguers favoritas. Para eso dedicaré un post en unos días. Gracias, gracias, gracias, preciosa!!!!

Y ahora para celebrar mi premio, vamos a hacer un postre rico, rico!!!!!!!!!! que hace mucho que no hago un post de receta y ya tenía ganas.

Vamos a hacer una receta, rica, sana y muy rápida de hacer:


Flan con manzana.

*Rico: reconozco que esto es subjetivo, pero de verdad, está buenísimo.

*Sano: porque si echas menos azúcar y utilizas leche de soja, tachán!!!!!! hacemos un poquito más sana la receta que si la hacemos con un montón de azúcar y leche de vaca, no¿¿? yo sigo dando la turra con la leche de vaca :)

*Rápido: La hago en la olla express y en 15 minutos lo tienes hecho. Dependiendo de cada olla, claro. Las hay más rápidas.

Empezamos!!!!!!!!!




Necesitamos una flanera. 
Ponemos azúcar en el fondo y la ponemos al fuego (están preparadas para ello) Véis como asoma el caramelo?¿?¿
        OJO!: no pongáis el fuego fuerte porque se quemará el azúcar y luego le da un sabor amargo al flan :(


Cada vez se hace más...

Voy pelando y troceando las manzanas (yo uso 2)

Una vez todas troceadas, reservamos. No pasa nada si se oxidan un pelín.

Va finalizando el caramelo...

Hasta que termina de hacerse.

Con un trapo, cogemos la flanera y repartimos el caramelo.

Ponemos unos 2 dedos de agua en la olla.

Batimos 5 huevos (estos eran tamaño L) si son más pequeños, necesitaréis más.

Ponemos la leche (una taza grande)

Azúcar ( pude usar azúcar moreno, pero si os soy sincera fue la primera que cogí )

Lo batimos todo.

Hice la foto a la parte de los gramos, jajaja, pero a mi, la mezcla total, me dio como unos 700 ml.

Yo no espero a que se endurezca del todo el caramelo antes de echar la mezcla, ya que me gusta que se cuele un poco el caramelo en el interior del flan también.

Echamos las manzanas troceadas.

Se quedan flotando y luego en el flan, se quedarán en la parte de abajo (una vez desmoldado, claro)

Tapamos la flanera.

Y la metemos en la olla.

Cerramos y una vez se ponga a sonar la olla,  dejamos unos 10-15 minutos (depende de la olla)

Muy importante: nunca desmoldo el flan cuando todavía está caliente. Corréis el riesgo de que se os deshaga :S

Y aquí está!!!!!!!!

Pintaza eh¿??¿¿? la manzana no se ve porque está tapada por el caramelo :)


 Espero que os haya gustado!!!!!! y como siempre os animo a que hagáis mis recetas porque son súper básicas y fáciles.
Ahhh!!!!!!!Sabéis que estoy pensando en comprarme la Thermomix?¿¿?¿? ya os contaré...


Besazos mil ;)))))))

MJ
;)



32 comentarios:

  1. Hola, mmmm que rico y yo sin desayunar, te al copio, besos
    P.D estamos de sorteo

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  2. Qué buena pinta!! Enhorabuena por tu premio, qué gusto dá ¿verdad?

    www.tatianadoria.blogspot.com

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  3. Mmmm...parece fácil, lo haré !!

    Enhorabuena por el premio.

    Bss
    http://palomamo.blogspot.com

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  4. THERMOMIX INVENTAZO! Pues MJ, mi madre la vende, así que si estás pensando en ella... no dudes en llamarme que mi madre seguro que está dispuesta a desplazarse a Madrid! En serio! ;)



    P.D.: ahora mismo está en promoción, 50 euros al mes sin intereses!! Es una promocionazaaa!

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  5. Enhorabuena por ese premio Gogoché¡¡ y respecto al flan..hija que nos rompes la dieta jejeje..que buena pinta¡¡
    oye una sugerencia si te gusta la cocina mi hermana tiene un blog de cocina su enlace aparece en la lista de blogs del nuestro ...La creme de la creme

    Bss

    www.tuestiloadiario.blogspot.com

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  6. ¡Hola guapa!
    Enhorabuena por el premio...
    Y ese flan tiene una pinta estupenda, ¡me lo apunto!

    ¡Besitos!
    milowcost

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  7. pintaza impresionante!!! madre mía que hambre me está entrando!! el fallo es que no tengo flanera, sino ya lo estaba haciendo :)

    bss guapa!!
    Estela

    http://lecapricedefemme.blogspot.com/

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  8. Solete¡¡¡ muchas enhorabuenas por el premio¡¡¡
    bueno, bueno, con la receta me que quedado... tiene una pinta¡¡¡ y encima sana¡¡ a mi me encanta la leche de soja¡¡ voy a tomar nota en mi libro de recetas para hacerla esta semana, ya te contaré cmo me ha quedado¡¡
    besotes¡¡¡

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  9. muchas felicidades por el premio! y no veas q pinta tiene este flan, se me hace la boca agua jejej

    un besito

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  10. Un premio y un flan!!!!, me hago seguidora de inmediato.Si parece que llega el aroma del azúcar tostada hasta aquí...
    Me gusta tu blog,saludos
    Eli

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  11. Esto lo tengo que probar.
    Yo tengo la thermomix y la verdad es que estoy encantada con ella, la utilizo bastante.

    Besos

    http://rinconcreacion.blogspot.com

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  12. que buena idea! voy a probarlo un dia ;) un beso!

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  13. enhorabuena por el premio!!!
    la thermomix es el mejor invento!!! haces de todo!!!

    besos

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    Respuestas
    1. He de probar esta receta, tiene que ser buenísima.....
      Gracia Cogoché, por esa visita tan larga que has realizado a mi blog, la verdad que yo en el tullo también paso ratos muy buenos.
      Me alegro mucho por ese premio tan fantástico te lo has merecido. Un fuerte abrazo. Manoli

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  14. Ayy madre! que buen apinta tiene se flan..hay que probar a hacerlo!!
    besitos

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  15. enhorabuena por el premio y gracias por la receta, tiene muy buena pinta!!!

    bubblesandwindmills.blogspot.com

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  16. me encanta la reposteria!! me ha dado ahora por las magdalenas mmmmmm!!
    enhorabuena por tu premio!! :)
    besitos!
    MAY

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  17. Qué pinta tiene este flan! A estas horas es una tortura ver este post!!;)
    Te ha quedado genial,

    Besos

    http://2minutosblog.blogspot.com

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  18. Tomo notaaaaa, un besazo !

    http://www.comounaprincesa.com/

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  19. Pues si que tiene una pintaza y ademas no aprece demasiado complicado de hacer... En casa con todas estas hitorias de la dieta ultimamente nos limitamos al flan con leche desnatada y edulcorante... Que está bueno, pero es así como medio triste... :S

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  20. Dios mio tiene que estar de muerte! si ya el flan me encanta de por si...

    Un Besito guapa

    -Isabel-

    http://ellassoloquierendivertirse.blogspot.com/

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  21. Mmmmm que hambre por favor!!!
    La verdad que si, dan ganas de hincarle el diente!!!

    Quedada eh? mola que te hayas acordado de mi!!!! aunque creo que no podrá ser -esta vez- ;)
    Soy de Logroño y vivo en Pamplona, si... ¡SOY DE PROVINCIAS! jeje
    Besicos.
    La ventana de Gogo

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  22. qué bien explicado, por un momento pensé que iba a salir de la pantalla a mi mesa de lo bien hecho y explicado que está
    un beso

    http://thetrendyfrog.blogspot.com/

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  23. Hola! gracias por pasar por el blog y por admirarme, jeje... no es para tanto,,,, a mi me parece más complicado escribir y preparar entradas como vosotras, con constancia y ganas!! Y la receta me la apunto para hacer fijo fijo próximamente..
    Aprovecho que estoy por aqui, para animarte a seguir mi página de fb. En breves tenemos sorteo!

    mss bss

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  24. De nada! Esperamos que tu también te hagas miembro si te gusta!

    Besitos

    http://treschictendency.blogspot.com/

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  25. Felicidades por el premio! Qué pintaza tiene el flan!!

    xoxo
    B* a la Moda

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  26. Felicidades por tu premio!!! siempre es un incentivo para seguir adelante. Segundo, este flan es una auténtica delicia, probaré ha hacerlo. Feliz fin de semana.

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  27. Hola guapa!

    Puede ser que los zapatos de bershka aun no estén en tienda, justo lo presentaron la semana pasada, pero no creo que tarden mucho =) Si los veo te aviso. A mí también me encantaron

    Por cierto me apunto la receta, tiene una pinta estupenda

    un besito*

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  28. madre mia q pinta!!! gracias por pasarte bonita xx

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  29. Que bonito Gogoché!! Gracias por invitarnos a ese flan de manzana que con tanto esmero nos has hecho! :)
    y
    Gracias por pasarte y me alegro que te gustara el sorteo ! ;)
    Besos

    http://1hoochie-mama.blogspot.com/

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  30. Enhorabuena guapa por tu premio! este flan tiene una pinta estupenda... yo estoy enganchada a la thermomix , desde que la tengo en mi casa se come 1000 veces mejor! un beso
    Cristina de Muebleando otra vez

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  31. Qué buena pinta!!!!! Yo tengo la thermomix y es genial no te vas a arrepentir!!! Muaá guapa

    www.followme-around.blogspot.com

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Gracias por tu visita y por tu comentario ;)